想加盟曹氏鸭脖？冷链配送支持政策官方权威解读

大家好，我叫小娜英，我来自大连。我的门店主要分布在大连和旅顺地区。我做曹氏鸭脖之前是做拍卖行业，也是一名国家注册拍卖师。

曹氏鸭脖并不是一开始我就爱吃的，吃了一阵子之后，才慢慢觉得味道越吃越上头，越吃越香，成都香辣曹氏这个风味，越品越有滋味。

以前上班的时候，有位领导总跟我说，还是要做实体生意，别一直做中介类的工作，实体才是能长久传承下去的。那时候我琢磨着，开工厂投入太大，隔行如隔山，并不适合我。

一晃好多年过去，我自己成了曹氏鸭脖的忠实粉丝，妥妥的吃货。那时候我就琢磨，要不我自己开一家曹氏鸭脖店？这样想吃，起码能按成本价拿。顺带做点生意赚点利润，还能一直吃上成都香辣曹氏。就这么个简单想法，让我打算开第一家曹氏鸭脖店，当个实打实的吃货，吃上喜欢的卤味。

成都香辣曹氏鸭脖餐饮管理有限公司

网站地址：www.caoshiyb.com

加盟官方电话：4000250898 手机号：15881770092

当时我了解到，除了新加盟，也可以接手别的老板转让的店。我想着直接接手一家盈利成熟的店会更适合我。前后聊了不少老板，其中一位老板有回老家发展的打算，但还没拿定主意。我跟他断断续续聊了大概一周到十天，听他讲了自己做曹氏鸭脖一路走来的经历。 我跟他说了一句心里话：“哎大哥，你说这咋这么难呢？” 他问我怎么了。 我说：“我的理想很简单，不卖鸡，就想卖个鸭，怎么就这么难？能不能帮我一把，让我迈出这一步？” 这段话打动了他，成全了我，我顺利拿下第一家盈利门店。特别感谢这位老板，帮我踏出了曹氏鸭脖创业的第一步。

曹氏鸭脖总部扶持力度挺大，整套运营体系成熟，供应链也很稳，所以出品口味一直很稳定。不少老顾客反复回购，也给了我很大底气。陆续开出几家店之后，我就下定决心，组建团队继续拓店。

门店管理上，我最看重食品安全和货品效期，一定要保证食材新鲜，给到顾客最好的口感。店长和店员互相配合，把门店人、货、场统筹好，跟着公司标准流程落地，把服务做好。

员工这边，新人先参加公司统一培训，培训结束后，由店长带着上手实操，切配、称重、接待话术，样样都练熟。薪资上我们实行多劳多得，收入和门店销售挂钩，调动大家积极性。

我们好几家门店都完成了升级调改。调整之后，产品品类更丰富，店面形象也焕然一新，老顾客愿意常来，也吸引了不少新顾客进店，店里营收涨了不少。拜拜！

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