发布时间:2021-02-22 10:46:19 分类:营销学堂
春节过后,王老板的生意日益红火,连夜里做梦都是跟生意有关。这不,这两天做了个梦,梦里竟穿越到了古代,与当地人争辩了起来。
王老板路经“醉红楼”,时间刚好是春节。传统节日期间,生意确实非常好。但是呢,他发现古人的生意模式跟现代相比,确实落后了不少。于是上前想要指点一番,谁知他们竟起了争执。
王老板:“客人是不少,但是管理也太乱了吧!只有一张告示贴在门口,门口也没有接待吆喝的人,菜单更新也不及时,店小二倒是勤快,可是根本服务不过来这么多客人,常客与生客也分不清!”
古人店员:“咱家的菜品好,还怕没人光顾么?
再说管理是店家的事,他自会想办法,至于告示,贴一个地方就够了,贴了这么多,也没用!”
王老板:“你是不知道,宣传到位,你们家的客户远不止这些。店小二可不能忙不过来,城中的一些大客户可是能为你们酒楼带来额外生意介绍的,怎么不熟悉客户呢?
还有,店家做管理,也不是嘴上说说,如此杂乱,没个思路,你让他怎么管理!”
“我们店家哪里管理的不好了,生意这么好你没看到么!”店小二2号不服道。
王老板叹了一口气,言之:‘’生意好只是一时,你们店是新开业的,人们图新鲜,生意暂时红火也不见怪,要想做得长远,你们需要一个中心管理思路,而不是像现在如此杂乱,宣传宣传不到位,压根没有客户管理概念…..”
他越说越兴奋,可是惹怒了店员,直接被赶了出来。
这时,隔壁“满香园”的李掌柜看中了王老板的思维,因为他们店生意一直惨淡,亟需人才帮他指点迷津,于是将王老板请到了院内。
李掌柜;“只要您能将我们的店起死回生,我们感激不尽!”
原来“满香园”曾经也和醉红楼一样,刚开业时也是生意火爆,但是由于缺乏管理,店铺经营后期也开始走下坡路,到入如今惨淡经营,恶性循环。
王老板欣喜万分,终于有人相信他人,不枉此行!
“我考察过了,你们店内的产品完全不输隔壁,但是光有产品和服务远远不够的。所以你们店需要一个强大的枢纽【中台】,来统一管理!”
“【中台】,那是做甚的呢?”李掌柜问道。
“它是集各种功能于一身的中心”:
产品管理的中心
产品的信息,价格的明细,服务功能,包括企业背景,都可以一目了然的查看。就好比你们的店内各种各样的菜品、店家,掌柜、小二以及店铺等信息。
当然,当信息发生变化,可以及时通过[中台]更新,所有的产品可以分类管理,不至于杂乱无章,减轻“掌柜”的压力。
客户管理的中心
“满香园”总归是有一些常客光顾,你们应该没有建立用户画像吧?这个中台就是可以将客户信息进行分析后,统一管理。店小二不用以一对一,高压力,根据客户的行为轨迹,做好服务便可,小二也轻松自在。
而那些生客在第一次踏足后,便在店内留下足迹,中台也可寻觅,把握机会,做好服务,留下客户,无论是生客还是熟客,通过中台的管理,都有可能成为万两银两订单的促成者。
多渠道营销的中心
像我们现代就有很多的宣传渠道,但是在各个渠道宣传,很容易混号,就好比你们在东菜场贴了告示,去了西集市舞了宣传狮,还去了南庙会广施宣传福袋,忙前凑后,却忘了南码头的敲锣打鼓,恰巧南码头对店铺感兴趣的客户多,白白浪费了万千订单,损失好几万银两。
所以,要将多渠道宣传通道归集管理,统一分发,让走过路过的所有老百姓都看到咱们店铺优质的产品,吸引前往。
各平台小程序的中心
赶路人并不一定有时间进入店内消费,可是他们也是消费的主力军,那何不给他们另开一个窗口为其服务?
现代的小程序,满足“赶路人””即用即走”的友好体验,让他们倍感温暖。中台链接了百度、支付宝、微信,成为其中心。这样,古代的驿站、信差中心、钱庄这些过客都能成为店铺 的消费者。
谁知道,哪个路人说不定就给你介绍“官员丞相”这些大客户呢?
企业管理的中心
店小二、车夫、采购、掌柜、厨娘这些店内员工是不是只管着眼前的工作,甚至还忙得不可开交,根本无法向店家汇报工作。
但是我们现代的员工,在中台的统一管理下,老板能够看到员工访客的情况,激励员工,全员营销概念深入人心,能够为企业创造更多价值。也就是说,厨娘、店小二这些普通店员在自己工作之余,还可去到“门口,集市等吆喝”,为店家吸引客户。
每位店员都有可能为店家带来“好几万银两的订单”,积累达官贵人的信赖!
听到这里,李掌柜满眼放光,直拽着王老板的手不放,问道:“这个集‘线索归集、客户管理、宣传分发、企业管理’于一身的【中台】,哪里可以买呢?”
王老板笑了笑,这你就问对人了,称言:我是在LTD营销SaaS帮助下,才让我的企业中台化。
后来,满香园在王老板的建议下,致力于中台化,果不其然,现如今生意兴隆!
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